Ungvár XX. századi történetének meghatározó alakja volt dr. Ország Jakab tiszti főorvos, aki több évtizeden keresztül szolgálta orvosként és városi képviselőtagként az Ung-parti várost.
1852-ben született Ungváron, eredetileg Oesterreicher lehetett a vezetékneve, de nem tudjuk, mikor változtatta Országra.
Az orvosi egyetemet 1877-ben fejezte be Bécsben, majd itt praktizált egy éven át. 1878-ban tért haza Ungvárra, és 1898-ig a városi kórházban működött. 1882-ben választották meg városi orvosnak, 1897-től tb. főorvos volt.
1881-ben megnősült, házastársa Róth Amália, Róth Adolf helyi gőzmalom-tulajdonos lánya volt.
1893-tól vállalt képviselői feladatot a városi képviselőtestületben.
Aktív tagja volt a helyi izraelita közösségnek, valamint a Kereskedelmi és Iparbank alelnöki posztját is betöltötte.
1909-ben az Ungmegyei Naptár így írt róla: „Dr. Ország Jakab rendkívül széles műveltséggel bír, beszél angolul és franciául, a nyarakat kedves nejével együtt külföldi országokban utazgatva tölti el, igen jószívű, határozott fellépéssel, nyájas modorával mindenkit megnyer, amellett jó hegedűs is, ki a kamara zenét nagy szenvedély és tehetséggel műveli.”
Az Ung hetilap 1910. november 10-i száma arról számolt be, hogy Ungvár polgármestere, Finciczky Mihály a soros képviselőtestületi közgyűlésen nyújtotta át Ország Jakabnak a Ferencz József-rend lovagkeresztjét.
„Dr. Ország Jakab mélyen meghatva mondott köszönetet a legfelsőbb elismerésért. Kijelentette, hogy miként a múltban, úgy a jövőben is, míg csak ereje engedi, lelkes harcosa lesz a közegészségügynek, barátja, gyámolítója a hozzá forduló betegeknek, buzgó tisztviselője a városnak.”
Későbbi tevékenységéről is rendszeresen írtak a helyi újságok. Mind a városi képviselőtestület tagjaként, mind orvosként jelentős munkát végzett Ungváron. A többi között az I. világháború idején képzéseket tartott az ápolóknak.
Az utolsó hír Az Est újság 1927. június 21-i számában jelent meg róla. Felesége közölte halálának hírét: „Özv. dr. Ország Jakabné született Róth Amália mély szomorúsággal jelenti saját nevében, továbbá az elhunytnak testvérei: dr. Oesterreicher Samu, Oesterreicher Lipót, dr. Ossterreicher Ferenc és az összes sógornők és sógorokés az egész rokonság nevében, hogy szeretett férje , dr. Ország Jakab, Ungvár városának nyug. tiszti főorvosa, a Ferenc József-rend lovagkeresztese stb. tisztiorvosi gyakorlatban eltöltött munkáséletének 75-ik és boldog házasságának 46-ik évében mindannyiunknak rendkívüli fájdalmára 1927. június hó 18-án éjjel elhunyt. A megboldogultat június 20-án, hétfőn délután 5 órakor a rákoskeresztúri izraelita temető halottasházából kísérjük utolsó útjára. Áldás emlékére!”