Húsvéti mézeskalácskészítés a nagycsaládosoknál

Írta: Kovács Erzsébet | Forrás: Kárpátinfo.net | 2023. április 03.

A Kárpátaljai Magyar Nagycsaládosok Egyesülete (KMNE) havi rendszerességgel szervez kézműves klubot, emellett az ünnepekhez is igazítják a foglalkozásokat. Így húsvét közeledtével is találkoztak. Az Ortutay Elemér Görögkatolikus Szakkollégiumba ezúttal anyukák is eljöttek gyermekeikkel, hogy együtt készüljenek a feltámadás ünnepére.

Húsvéti mézeskalácskészítés a nagycsaládosoknál

A kollégium konyháját ezúttal mézeskalácsillat lengte be. A kívülálló azt hinné, hogy a szervezők valamit eltévesztettek, hisz most a hímeskészítés időszaka van. De amint meglátná, milyen sütemények kerülnek ki a szorgos kezek alól, ő maga is lelkesen kapcsolódna be a munkába.

– A mézeskalács nem csupán a karácsonyhoz kötődő sütemény, de más ünnepeinken is dekorálhatjuk ezzel otthonunkat – mondja a kézművesfoglalkozást vezető Csirpák Viktória elnökségi tag. – Meg aztán régen más eseményekre, így például lakodalmakra is sütöttek mézeskalácsot, és találkoztunk vele templombúcsúkon, vásárokon is. Mézeskaláccsal nagyon sok mindent kifejezhetünk, érzéseket, jókívánságokat. Húsvét előtt ugyan elsősorban a tojásra írjuk rá a mintakincseinket, üzeneteinket, de úgy gondoltuk, ugyanezt a mézeskaláccsal is megtehetjük. Ezen a napon ütőfás és írókás mézeskalácsokat készítettünk – de készülhetnek térbeli, 3D-s mézeskalács tojások piros alapon különböző díszítéssel –, amikre a salánki hagyományos mintákat vittük fel. Az ütőfába is a salánki tojásírás mintakincsét faragta bele Tóth Gyula tiszaújlaki fafaragó. Az írókásra pedig – natúr vagy piros alapra – cukormázzal vittük fel a tojásmintákat. De feliratokat is tehetünk rá: Föltámadt Krisztus, Valóban feltámadt, és név is kerülhet rá, vagy valamilyen jókívánság. 

– Ezek a mézeskalácsok belekerülnek a szentelmény közé is?

– Ez újkeletű dolog. Salánkon azt vettük észre, hogy már nem csak az ünnepi asztalon vannak ott, de a kosarakban is. És hát a locsolkodók elé az írott, berzselt tojások mellé a gyerekeimmel odatesszük a mézeskalácsot is a csokitojás meg mindenféle vásárolt édesség helyett. 

Nyúljunk hát bátran a mézeskalácshoz húsvétban is! Örömünket lelhetjük a közös készítésében, és majd a jóízű elfogyasztásában is. 

Hírek

  • Elérhetővé váltak online Liszt Ferenc levelei és naplói az OSZK Copia felületén

    Liszt Ferenc életét bemutató több mint 800 levél és 3 napló vált szabadon hozzáférhetővé az Országos Széchényi Könyvtár (OSZK) és a Zeneakadémia Liszt Ferenc Emlékmúzeuma és Kutatóközpontja közös projektjének eredményeként a nemzeti könyvtár Copia tartalomszolgáltatási felületén. A közzétett anyagna...

  • „Az, hogy mindannyian zenészek vagyunk, egy közös pont az életünkben…”

    Közvetlen, jóindulatú, segítőkész. A zene kislány kora óta meghatározó szerepet játszik az életében, amit mindmáig szívvel-lélekkel végez. A református egyház is közel áll hozzá, s családjához. Közel húsz esztendeje orgonál a beregszászi templomban. Szabad idejét a családjával tölti, mivel két fiúgy...

  • A Dnyepertől a Dunáig – zenei utazás Kárpátalja sokszínűségében

    Fergeteges hangulatban telt a Kárpátaljai Megyei Filharmónia Magyar Melódiák Kamaraegyüttesének A Dnyepertől a Dunáig című ukrán–magyar estje. A műsor nem véletlenszerű válogatás volt, hanem gondosan felépített út a Dnyepertől a Dunáig, az ukrán dallamtól a magyar csárdásig, a népdal egyszerűségétől...

  • Ismeretlen Bartók-mű kézirata került elő

    Bartók Béla 1907-ben írt, eddig ismeretlen kompozíciójára bukkant a Bősze Ádám Zenei Antikvárium. A dokumentum egy spanyolországi árverésen került elő, ám hibás megjelöléssel, egyszerű zenei albumlapként, amelyet a magyarországi antikvárius 2024-ben vásárolt meg.

Események

Copyright © 2026 KMMI