Írta: Kovács Erzsébet | Forrás: Kárpátinfo.net | 2023. április 03.
A Kárpátaljai Magyar Nagycsaládosok Egyesülete (KMNE) havi rendszerességgel szervez kézműves klubot, emellett az ünnepekhez is igazítják a foglalkozásokat. Így húsvét közeledtével is találkoztak. Az Ortutay Elemér Görögkatolikus Szakkollégiumba ezúttal anyukák is eljöttek gyermekeikkel, hogy együtt készüljenek a feltámadás ünnepére.
A kollégium konyháját ezúttal mézeskalácsillat lengte be. A kívülálló azt hinné, hogy a szervezők valamit eltévesztettek, hisz most a hímeskészítés időszaka van. De amint meglátná, milyen sütemények kerülnek ki a szorgos kezek alól, ő maga is lelkesen kapcsolódna be a munkába.
– A mézeskalács nem csupán a karácsonyhoz kötődő sütemény, de más ünnepeinken is dekorálhatjuk ezzel otthonunkat – mondja a kézművesfoglalkozást vezető Csirpák Viktória elnökségi tag. – Meg aztán régen más eseményekre, így például lakodalmakra is sütöttek mézeskalácsot, és találkoztunk vele templombúcsúkon, vásárokon is. Mézeskaláccsal nagyon sok mindent kifejezhetünk, érzéseket, jókívánságokat. Húsvét előtt ugyan elsősorban a tojásra írjuk rá a mintakincseinket, üzeneteinket, de úgy gondoltuk, ugyanezt a mézeskaláccsal is megtehetjük. Ezen a napon ütőfás és írókás mézeskalácsokat készítettünk – de készülhetnek térbeli, 3D-s mézeskalács tojások piros alapon különböző díszítéssel –, amikre a salánki hagyományos mintákat vittük fel. Az ütőfába is a salánki tojásírás mintakincsét faragta bele Tóth Gyula tiszaújlaki fafaragó. Az írókásra pedig – natúr vagy piros alapra – cukormázzal vittük fel a tojásmintákat. De feliratokat is tehetünk rá: Föltámadt Krisztus, Valóban feltámadt, és név is kerülhet rá, vagy valamilyen jókívánság.
– Ezek a mézeskalácsok belekerülnek a szentelmény közé is?
– Ez újkeletű dolog. Salánkon azt vettük észre, hogy már nem csak az ünnepi asztalon vannak ott, de a kosarakban is. És hát a locsolkodók elé az írott, berzselt tojások mellé a gyerekeimmel odatesszük a mézeskalácsot is a csokitojás meg mindenféle vásárolt édesség helyett.
Nyúljunk hát bátran a mézeskalácshoz húsvétban is! Örömünket lelhetjük a közös készítésében, és majd a jóízű elfogyasztásában is.
Budapesten, a Farkasréti temetőben alussza örök álmát a bátyúi születésű költő, Simon Menyhért, aki 1952. november 7-én adta vissza lelkét Teremtőjének. A költő életének részleteit a szintén bátyúi Bagu Balázs tankönyvíró, helytörténész kutatásaiból ismerhetjük. Ebből idézünk most Simon Menyhért ...
A Kárpátaljai Magyar Kulturális Szövetség Ifjúsági Szervezete (KMKSZ ISZ) hetedik alkalommal rendezte meg népszerű fotópályázatát Mondd el képekkel – Kárpátalja a Te szemeddel címmel. A pályázat ünnepélyes eredményhirdetésére és díjátadójára november 23-án került sor Beregszászban, az MCC Bereg...
Online szavalóversenyt hirdetett október elején a Kárpátaljai Magyar Filmgyártásért Alapítvány. A jelentkezőknek lehetőségük volt videófelvételt készíteni kedvenc versük elszavalásáról, amit be kellett küldeniük az alapítványnak. A beküldött munkákat szakmai zsűri értékelte, több szempontot is figye...
A Magyar Értelmiségiek Kárpátaljai Közössége (MÉKK) november 20–23. között ismét megrendezte a Kárpátaljai Magyar Irodalmi Napok rendezvénysorozatot az Együtt. Irodalom–művészet–kultúra–humán tudományok című folyóirat, valamint a Kovács Vilmos Irodalmi Társaság (KVIT) itthon maradt szerzőinek közrem...
