Húsvéti mézeskalácskészítés a nagycsaládosoknál

Írta: Kovács Erzsébet | Forrás: Kárpátinfo.net | 2023. április 03.

A Kárpátaljai Magyar Nagycsaládosok Egyesülete (KMNE) havi rendszerességgel szervez kézműves klubot, emellett az ünnepekhez is igazítják a foglalkozásokat. Így húsvét közeledtével is találkoztak. Az Ortutay Elemér Görögkatolikus Szakkollégiumba ezúttal anyukák is eljöttek gyermekeikkel, hogy együtt készüljenek a feltámadás ünnepére.

Húsvéti mézeskalácskészítés a nagycsaládosoknál

A kollégium konyháját ezúttal mézeskalácsillat lengte be. A kívülálló azt hinné, hogy a szervezők valamit eltévesztettek, hisz most a hímeskészítés időszaka van. De amint meglátná, milyen sütemények kerülnek ki a szorgos kezek alól, ő maga is lelkesen kapcsolódna be a munkába.

– A mézeskalács nem csupán a karácsonyhoz kötődő sütemény, de más ünnepeinken is dekorálhatjuk ezzel otthonunkat – mondja a kézművesfoglalkozást vezető Csirpák Viktória elnökségi tag. – Meg aztán régen más eseményekre, így például lakodalmakra is sütöttek mézeskalácsot, és találkoztunk vele templombúcsúkon, vásárokon is. Mézeskaláccsal nagyon sok mindent kifejezhetünk, érzéseket, jókívánságokat. Húsvét előtt ugyan elsősorban a tojásra írjuk rá a mintakincseinket, üzeneteinket, de úgy gondoltuk, ugyanezt a mézeskaláccsal is megtehetjük. Ezen a napon ütőfás és írókás mézeskalácsokat készítettünk – de készülhetnek térbeli, 3D-s mézeskalács tojások piros alapon különböző díszítéssel –, amikre a salánki hagyományos mintákat vittük fel. Az ütőfába is a salánki tojásírás mintakincsét faragta bele Tóth Gyula tiszaújlaki fafaragó. Az írókásra pedig – natúr vagy piros alapra – cukormázzal vittük fel a tojásmintákat. De feliratokat is tehetünk rá: Föltámadt Krisztus, Valóban feltámadt, és név is kerülhet rá, vagy valamilyen jókívánság. 

– Ezek a mézeskalácsok belekerülnek a szentelmény közé is?

– Ez újkeletű dolog. Salánkon azt vettük észre, hogy már nem csak az ünnepi asztalon vannak ott, de a kosarakban is. És hát a locsolkodók elé az írott, berzselt tojások mellé a gyerekeimmel odatesszük a mézeskalácsot is a csokitojás meg mindenféle vásárolt édesség helyett. 

Nyúljunk hát bátran a mézeskalácshoz húsvétban is! Örömünket lelhetjük a közös készítésében, és majd a jóízű elfogyasztásában is. 

Hírek

  • Mondd el ma: Szabad a tánc!

    Ha táncról van szó, akkor az embernek az öröm, a kikapcsolódás, a felhőtlen időtöltés, a szabadság jut eszébe. Hiszen a tánc akkor születik, ha már elfogynak a szavak, és az ember egész testével szeretné kifejezni az érzelmeit, átéléseit. Most négy személyt kértünk meg, hogy mégis szavakkal mondják ...

  • Kárpátalja anno: Lónyay János, Máramaros vármegye főispánja

    Lónyay János Tuzséron látta meg a napvilágot 1828. június 29-én id. Lónyay János (1796–1859) politikus, beregi alispán és felesége, Lónyay Florentina (1796–1885) családjában.

  • Emléktáblákkal összekapcsolt magyar sorsok

    A Beregszászért Alapítvány munkája túlmutat a kőbe vésett portrékon. E tevékenység a nemzeti identitás újraírása és megerősítése a Kárpát-medence perifériáján. Legyen szó festőről, katonáról vagy rendezőről, az ő történetükön keresztül mi is visszatalálhatunk saját történetünkhöz. Zahoray János munk...

  • Időutazás a lélek és az anyag között – Matl Péter 65. születésnapi jubileumi kiállítása

    Amint beléptünk a Munkácsy Mihály Magyar Ház kiállítótermébe, azonnal magával ragadott a tér. Matl Péter kisplasztikái, grafikái, a falakon és a posztamenseken elhelyezett érzékeny, mégis elementáris erejű alkotások megragadták a tekintetet. Sorra érkeztek az ünneplők: barátok, kollégák, művészetked...

Események

Copyright © 2025 KMMI