Az ENSZ Nevelésügyi, Tudományos és Kulturális Szervezete (UNESCO) felvette a kulturális örökségek listájára az ukrán borscs levest, amely a nemzetközi szervezet pénteken hozott döntése értelmében olyan örökség, amely sürgős védelemre szorul.
“A borscsért vívott háborúban a győzelem a miénk!” – jelentette ki Olekszandr Tkacsenko kulturális miniszter a Facebookon.
Az ukrán borscs főzési kultúrája a szaktárca, valamint Marina Szobotyuk szakértő és Jevhen Klopotenko sztárszakács kezdeményezésére került fel az UNESCO listájára – fűzte hozzá az Ukrajinszka Pravda.
