Gasztronómiai fesztivál – Ízkavalkád a sóstói skanzenben

Csülök, töltött káposzta, bableves, borscs, slambuc, lapcsánka, gólyafos (a farsangi fánk népies neve, a szerk.) – aki szeretné ezeket a finomságokat megkóstolni, az látogasson el szeptember 8-án, vasárnap a Sóstói Múzeumfaluba, itt rendezik ugyanis a „A régi Magyarország ízei” elnevezésű gasztronómiai fesztivált.

A szervezők egy napra elhozzák Kárpátalja ízeit a Sóstói Múzeumfaluba

A rendezvényt beharangozó hétfői sajtótájékoztatón Baloghné Szűcs Zsuzsanna, a múzeumfalu igazgatója elmondta, fontos a megújulás, de a hagyományainkhoz, a gyökereinkhez ragaszkodnunk kell.

– A mai világban fontos az értékmegőrzés, mi ezt igyekszünk biztosítani úgy, hogy közben alkalmazkodunk a folyamatosan változó világhoz – fogalmazott Baloghné Szűcs Zsuzsanna, majd kiemelte, a rendezvény fókuszában az idén Kárpátalja ízei, ételei lesznek.

Dr. Ulrich Attila hozzátette, a múzeumfalu, a skanzen „brandje” az értékmegőrzés, ami manapság nem egy elhanyagolható szempont.

– A Sóstói Múzeumfalu vezetősége, munkatársai jól végzik a munkájukat, mert hosszú évek óta tartják a színvonalat, jó a kapcsolatrendszerük – emelte ki Nyíregyháza alpolgármestere, aki azt kívánta a vasárnapi program résztvevőinek, hogy tele hassal, és jó szájízzel hagyják el a múzeumfalut.

Kácsor Ignác Gabriella rendezvényszervező részletesen beszélt a vasárnapi rendezvény menetéről.

A skanzen kapui délelőtt 10 órakor nyitnak, fellép a Nyírség Tirpák Népzenei Együttes, a Nyíregyházi Tánctanoda tart majd bemutatót, az Újlétai Magtárban néprajzi bemutató várja az érdeklődőket, ezután Simándi László meséit hallgathatják meg a gyerekek, színpadra lép a Kárpátalja Táncegyüttes, majd a zsűri értékeli a fesztivál legízletesebb ételeit.