Írta: M. B. | Forrás: Beregi Hírlap | 2011. június 25.
Június 16-án a Beregszászi Szolgáltatóipari Szaklíceum szakács csoportja szakmai gyakorlaton vett részt a PMK éttermében. A 29 első évfolyamos hallgató Olena Kirik osztályfőnök/csoportvezető, Kuruc Olga I. kategóriájú mesterszakács és M. Hliba vezető mester irányításával az elsajátított elméleti ismereteket a gyakorlatban is kipróbálták. A foglalkozás célja az önállóság, a logikus gondolkodás és az esztétikai érzék fejlesztése volt.
A foglalkozás során minden diák külön feladatot kapott. A hallgatók különböző hús- és tojásételek, valamint saláták elkészítésével bizonyították rátermettségüket.
A gyakorlat szervezői ezúton szeretnének köszönetet mondani Deák Gyula vállalkozónak, az étterem vezetőjének a gyakorlat lebonyolításához nyújtott segítségért. Az elmúlt évek alatt szoros és gyümölcsöző együttműködés alakult ki a tanintézet és a vállalkozó között, aki számos nemzetközi, országos és megyei szakmai megmérettetés győztese, illetve díjazottja. A szakember atyai gondoskodással fogadja a gyakornokokat, megosztva velük gazdag szakmai tapasztalatát.
Közvetlen, pozitív természetű, igyekszik a rosszban is megtalálni a jót. Munkája iránt elkötelezett, azt becsülettel, szívvel-lélekkel végzi. Szabad idejét a legszívesebben családja körében tölti, és természetesen az írást sem hanyagolja el, téma mindig akad… A Kárpáti Igaz Szó Kulcslyuk rovatá...
Dorohovics Mihály fotóművész, a Kalderari romák egyedülálló kultúrája című fotósorozatát a Párizsban megrendezett State of the World 2024 fotókiállításon mutatták be. Az ungvári fotográfus közösségi oldalán számolt be arról, hogy személyesen volt jelen a francia fővárosban a kiállítás megn...
A Kárpátaljai Magyar Turisztikai Tanács (KMTT) gondozásában jelent meg a Bakancsra fel! Túralehetőségek Kárpátalján című útikönyv. Horváth Zoltán szerző, a KMTT Aktív Turizmus Szakbizottságának elnöke az előszóban a következőképpen fogalmazott: „A bakancsos turizmus, túrázás, természetjárás nem csup...
A Kárpátaljai Népfőiskolai Egyesület és az Ortutay Elemér Görögkatolikus Központ idén másodszor hirdette meg az Erzsébet-napi szavalóversenyt. Ezúttal a beregszászi születésű Osvát Erzsébet (1913–1991) költő és író emléke, munkássága előtt tisztelegtek ekképpen. Az eseményre a beregszászi görögkatol...
