Írta: M. B. | Forrás: Beregi Hírlap | 2011. június 25.
Június 16-án a Beregszászi Szolgáltatóipari Szaklíceum szakács csoportja szakmai gyakorlaton vett részt a PMK éttermében. A 29 első évfolyamos hallgató Olena Kirik osztályfőnök/csoportvezető, Kuruc Olga I. kategóriájú mesterszakács és M. Hliba vezető mester irányításával az elsajátított elméleti ismereteket a gyakorlatban is kipróbálták. A foglalkozás célja az önállóság, a logikus gondolkodás és az esztétikai érzék fejlesztése volt.
A foglalkozás során minden diák külön feladatot kapott. A hallgatók különböző hús- és tojásételek, valamint saláták elkészítésével bizonyították rátermettségüket.
A gyakorlat szervezői ezúton szeretnének köszönetet mondani Deák Gyula vállalkozónak, az étterem vezetőjének a gyakorlat lebonyolításához nyújtott segítségért. Az elmúlt évek alatt szoros és gyümölcsöző együttműködés alakult ki a tanintézet és a vállalkozó között, aki számos nemzetközi, országos és megyei szakmai megmérettetés győztese, illetve díjazottja. A szakember atyai gondoskodással fogadja a gyakornokokat, megosztva velük gazdag szakmai tapasztalatát.
Kisgejőcön ma is találkozni lehet Egry Ferenc emlékével: az iskola, a templomok harangjai és az egykori öntöde nyomai mind az egykori harangöntő mester örökségét és mesterségét őrzik.
A Munkácsy Mihály Magyar Ház évek óta rendszeresen ad otthont kárpátaljai művészek kiállításainak. Számos ismert és kezdő festőművész is bemutathatta már itt alkotásait az érdeklődő közönségnek. Szeptember 10-én Petrusevics Vivien Nikolett, az Irka gyermeklap illusztrátorának műveiből nyílt kiállítá...
Első alkalommal rendezték meg a helyi hagyományok napját a Szinevéri kistérségben. A szeptember 12-i rendezvénynek egy tanya adott otthont, ahol helyi mesterek, termelők, lakosok és turisták találkoztak.
Most, amikor ilyen nehéz helyzet uralkodik az országban, még fontosabbá válik az itthon maradt gyerekek figyelmét a kultúrára, örökségünk felé fordítani, és a programok talán egy picit hozzásegítik őket a szülőföldön való maradáshoz. Az is fontos, hogy a kulturális programok ne csak a nagyobb telepü...
