Lekvárkóstolóval egybekötött teadélután a Pásztor Ferenc Házban

Írta: Bunda Fehér Rita | Forrás: Kárpátalja.ma | 2022. május 25.

A Beregszászi Római Katolikus Egyházközséghez tartozó Pásztor Ferenc Ház már több éve számtalan kulturális, vallásos, tudományos és egyéb rendezvénynek ad otthont. Most a hadiállapot idején is megtesz mindent annak érdekében, hogy rendeltetéséhez híven testi-lelki menedéket nyújtson az oda érkezőknek. A május 24-én megszervezett teadélután is a feltöltést jelentő programok közé sorolható. Minden résztvevő nagy érdeklődéssel érkezett, hiszen a megszokott tea mellé ezen a napon egy lekvárbemutatót is ígértek a szervezők.

Lekvárkóstolóval egybekötött teadélután a Pásztor Ferenc Házban

Bábel Zsuzsa és fia 14 féle lekvárral érkeztek Benéből, képviselve a Milekvárunkmanufaktúrát. Volt szeder-, áfonya-, vörösáfonya-, birsalma-, alma-, sárgabarack-, őszibarack-, ribizli-, feketeribizli-, eper-, csipkebogyó-, som-, meggy- és szilvalekvár, valamint néhány fajtájuk cukormentes változatban is készült. A kóstolás előtt a lekvárfőzés fontosságáról, előnyeiről mesélt. A résztvevők feltehették kérdéseiket. Érdeklődtek, hogy miért nem készül narancs-, vagy citromlekvár. Zsuzsa azt válaszolta erre, hogy a gyümölcsöket megbízható, vegyszermentesen dolgozó termelőktől vásárolják, a déli gyümölcsök esetében viszont a biominőséget nem tudná garantálni, ezért marad a hazai ízeknél. Hozzátette, hogy fontos számukra a hagyományos lekvárok vonalának képviselése, ezért nem főznek például levendulával vagy citromfűvel ízesített lekvárokat.

A lekvárokat sós tallérral kínálták, mivel az elég jól kiemeli a gyümölcsíz zamatát. Az ízléses kiszerelésben bemutatott termékek között mindenki talált kedvencet.

Ezennel a lekvárfőző szezont hivatalosan is megnyitottuk!

Hírek

  • Régi tárgyak: a szamovár

    Nemrégen a Pom-Pom meséket olvastuk esténként a kislányommal, melyben találkoztunk a magányos szamovárral. A mesevilágon kívül újdonságnak számított az elfeledett szamovár, melyet nemcsak a meséskönyv lapjain nézhettünk meg, hanem a szekrényből is előkerült egy régi darab. Talán még a nagymamám idej...

  • Szent István király halála

    1038. augusztus 15-én hunyt el Magyarország első keresztény uralkodója, az államalapító Szent István király (ur. 1000-1038), aki egymaga vitte sikerre az államegyesítés, egyházszervezés és törvényhozás hatalmas munkáját. 1083-ban szentté avatott uralkodónk a kereszténységben is különleges pozíciót f...

  • Újabb három évig népi együttes az Eszenyi Ritmus

    Sikeresen megvédte és további 3 évig népi együttes besorolásban marad az Eszenyi Ritmus. A címet 25 éve ítélte oda Ukrajna Kulturális Minisztériuma.

  • A keze alatt megelevenednek az emlékképek

    Hadar Tímea festményeit szemlélve az embert magával ragadja a megörökített pillanat hangulata. Az alkotás iránti vágy néhány évvel ezelőtt lángolt fel benne igazán.

Események

Copyright © 2022 KMMI