Lekvárkóstolóval egybekötött teadélután a Pásztor Ferenc Házban

Írta: Bunda Fehér Rita | Forrás: Kárpátalja.ma | 2022. május 25.

A Beregszászi Római Katolikus Egyházközséghez tartozó Pásztor Ferenc Ház már több éve számtalan kulturális, vallásos, tudományos és egyéb rendezvénynek ad otthont. Most a hadiállapot idején is megtesz mindent annak érdekében, hogy rendeltetéséhez híven testi-lelki menedéket nyújtson az oda érkezőknek. A május 24-én megszervezett teadélután is a feltöltést jelentő programok közé sorolható. Minden résztvevő nagy érdeklődéssel érkezett, hiszen a megszokott tea mellé ezen a napon egy lekvárbemutatót is ígértek a szervezők.

Lekvárkóstolóval egybekötött teadélután a Pásztor Ferenc Házban

Bábel Zsuzsa és fia 14 féle lekvárral érkeztek Benéből, képviselve a Milekvárunkmanufaktúrát. Volt szeder-, áfonya-, vörösáfonya-, birsalma-, alma-, sárgabarack-, őszibarack-, ribizli-, feketeribizli-, eper-, csipkebogyó-, som-, meggy- és szilvalekvár, valamint néhány fajtájuk cukormentes változatban is készült. A kóstolás előtt a lekvárfőzés fontosságáról, előnyeiről mesélt. A résztvevők feltehették kérdéseiket. Érdeklődtek, hogy miért nem készül narancs-, vagy citromlekvár. Zsuzsa azt válaszolta erre, hogy a gyümölcsöket megbízható, vegyszermentesen dolgozó termelőktől vásárolják, a déli gyümölcsök esetében viszont a biominőséget nem tudná garantálni, ezért marad a hazai ízeknél. Hozzátette, hogy fontos számukra a hagyományos lekvárok vonalának képviselése, ezért nem főznek például levendulával vagy citromfűvel ízesített lekvárokat.

A lekvárokat sós tallérral kínálták, mivel az elég jól kiemeli a gyümölcsíz zamatát. Az ízléses kiszerelésben bemutatott termékek között mindenki talált kedvencet.

Ezennel a lekvárfőző szezont hivatalosan is megnyitottuk!

Hírek

  • Várja a természetkedvelőket a Kárpátaljai Hazajáró Egylet – Kalandra fel!

    Létrejötte óta több mint százhúsz túrát szervezett a Kárpátaljai Hazajáró Egylet, amely vidékünk természeti kincseinek felfedezésére, hegycsúcsainak meghódítására törekszik, arra, hogy a velük útnak indulók gyönyörködni tudjanak kárpáti táj olykor rejtett szépségeiben. Továbbá hogy a fiatalokban kia...

  • Kárpátalja anno: az ungvári Galagó városrész, a Kis-Prága

    Ungvár északnyugati mocsaras, peremvidékét hívták egykor Galagónak, mely elnevezés hátterében az olasz „lago”, azaz „tó” szó állhat, utalva arra, hogy az Ung mellékfolyója, a Kis Ung – mielőtt szabályozták volna – gyakran elöntötte ezt a területet.

  • Játék minden mennyiségben – a fejlesztés jegyében: táborozás a beregszászi máltaiaknál

    A Beregszászi Járási Máltai Szeretetszolgálat égisze alatt immáron tíz éve működik a gyermekfejlesztő részleg, ahol többféle fejlesztő foglalkozás is elérhető. Az ide járó 5–12 évesek számára idén első ízben tábort szerveztek. A július 7-től 11-ig zajló napközis táborban mintegy 30 gyermek szerezhet...

  • Kopriva Attila kiállítása Hajdúböszörményben

    A hajdúság központjában, a magyarországi Hajdúböszörmény városában július 7-én ünnepélyes keretek között megnyitották Kopriva Attila kárpátaljai festőművész tárlatát. A Világaim címet viselő kiállításnak a Sillye Gábor Művelődési Központ és Közösségi Ház ad otthont.

Események

Copyright © 2025 KMMI