Pásztornyicki László és segítője, aki egyben felesége Mondok Bernadett az egyik különdíjat vitte el a Magyarország étele szakácsversenyen Felcsúton.
Írta: KMMI | Forrás: KISZó | 2020. október 13.
Pásztornyicki László és segítője, aki egyben felesége Mondok Bernadett az egyik különdíjat vitte el a Magyarország étele szakácsversenyen Felcsúton.
Kárpátalja képviselői is bejutottak a Magyarország étele 2020 szakácsverseny döntőjébe, ahol 5 ország 12 csapata mérte össze tudását, küzd a rangos címért és elismerésért. Pásztornyicki László séf, a szürtei Italia Snack & Pizza étterem tulajdonosa és felesége az Ungvidék íze (paprikával, sonkával göngyölt sertés, vargánya mártással, túrós-kapros burgonyával) fantázianevű ételkölteményével hódította el a Gasztronómiai különdíjat.
A harmadik alkalommal meghirdetett Magyarország étele élőmunkás melegkonyhai szakácsverseny témája idén a nemzeti összetartozás volt és kötelező volt használni piros, fehér és zöld színű alapanyagot. A versenyen részt vevőknek maximum öt elemből álló innovatív, de populáris ételt kellett elkészíteniük, ahol elvárás volt, hogy az étel a legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthető legyen és értékesítési szempontból is megfeleljen a magyar igényeknek.
A csákberényi Kilroy Team csapata, Ortó Gyula és Dobos Tibor nyerte meg a szombaton Felcsúton megrendezett Magyarország étele versenyt Somogy-ország ízei ételükkel. A gasztronómiai megmérettetésen vajdasági siker is született. Paskó Csaba kelebiai plébános és Bódity Krisztián Szabadkai bújtatott halpaprikása a harmadik helyen végzett, a második helyen pedig Simon András és Fodor Szabolcs végzett.
II. Rákóczi Ferenc kárpátaljai kötődése, a Rákóczi-szabadságharc helyi emlékhelyei és a nagyságos fejedelem alakjához kapcsolódó történelmi hagyományok álltak a középpontjában az idei Mikes Kelemen Hagyományőrző Alkotótábornak, amelyet a Kárpátaljai Magyar Pedagógusszövetség (KMPSZ) szervezett meg j...
A hagyományokhoz híven a Kárpátaljai Magyar Nagycsaládosok Egyesülete (KMNE) idén is megszervezte ukrán nyelvű táborát, melyre Beregszászon a Pásztor Ferenc Közösségi és Zarándokházban került sor. Egy héten át a résztvevők az iskolai oktatás kötöttebb kereteitől eltérően, élményközpontú, szabadabb k...
A Kárpátaljai Megyei Szabadtéri Néprajzi Múzeum (skanzen) ad otthont Néger Krisztina ungvári keramikus és iparművész jubileumi önálló kiállításának. A Színek és formák párbeszéde című tárlat ünnepélyes megnyitójára nem véletlenül került sor július 10-én, hiszen az alkotó azon a napon ünnepelte jubil...
A Tiszacsomai Honfoglalási Emlékparknál a honfoglalás kori temető és település szisztematikus régészeti feltárása 1986-ban kezdődött. Az ásatások során egy X. századi magyar határvédő közösség nyughelyét (több tucat feltárt sírral) és egy korabeli település maradványait tárták fel. Ezek a leletek bi...